Орехът расте навсякъде у нас и предпочита сухи, каменливи, варовити, песъчливи и дълбоки почви. Той е невзискателен и бързо растящ дървесен вид. Към 60-80-годишна възраст достига 15-20 м височина. На възраст достига 350-400 години, а понякога до 800 и повече години. Стъблото му става много дебело, но неправилно, поради което дървесината му е с много красива текстура и се цени и употребява най-много в мебелното производство във вид на фурнир и масив.
Ореховата дървесина е съставена от беловина и ядро. Ядрото е с матовокафяв до червенокафяв цвят, а беловината е със сивобял до сивокремав цвят.
Годишните кръгове са ясно очертани.
Сърцевинните лъчи почти не се забелязват с просто око.
Изобщо oреховата дървесина е доброкачествена и ценна. Тя се цепи доста лесно, твърда е, финовлажнеста, добре се огъва, свива се умерено, добре се обработва и много добре изглажда, байцва и полира.
Освен в мебелното производство тя намира широко приложение още и за производство на паркет, облицовка на стени, в самолетното строителство, в стругарството и за направа на музикални инструменти.